Impás Blanco 2018 est un vin extraordinaire de Descomunales Vinos Comunes, élaboré par Bodegas Barbadillo. Provenant du vignoble El Poyed, dans le Somontano, ce vin est produit avec une sélection méticuleuse de variétés blanches. La philosophie de fabrication vise à exprimer l'authenticité du vignoble et du millésime, avec une fermentation sur lies fines pour plus de complexité et de fraîcheur aromatique. Au nez, il offre un bouquet de fruits blancs mûrs, d'agrumes et d'herbes aromatiques, accompagné de notes de boulangerie et de minéraux. En bouche, sa texture crémeuse et son acidité vibrante offrent un profil large et enveloppant, avec des saveurs de fruits mûrs et d'agrumes qui culminent dans une finale longue et nette.