Conde de los Andes Tinto 2016 est un vin rouge exceptionnel élaboré à 100% à partir de la variété Tempranillo, provenant de vignobles centenaires de plus de 50 ans, situés dans la prestigieuse région de la Rioja Alta. Ce vin bénéficie des conditions idéales de la récolte de 2016, qualifiée de « très bonne » par le Conseil Régulateur. La production commence par une récolte prolongée, permettant une sélection soignée des raisins, mettant en avant leur fraîcheur et l'expression du terroir. Le vieillissement du Condé de los Andes Tinto est remarquable, avec 14 mois en fûts de chêne français, suivi de 12 mois supplémentaires en bouteille, lui conférant une complexité et une élégance uniques. Son profil de saveur est long et juteux, le rendant idéal pour accompagner une variété de plats. Des viandes rôties aux ragoûts, ce vin met en valeur la richesse de la gastronomie espagnole. Les Bodegas Ollauri-Conde de los Andes, situées dans un ancien quartier de caves à Ollauri, honorent la riche tradition viticole de la région, fournissant un héritage qui remonte à des générations. L'unicité de ses caves souterraines et un environnement soigné font de ce vin un choix incontournable pour les amateurs de bons vins.