L'Alma do Vello Tesouro 2021 est un produit exceptionnel de Viña Somoza, se distinguant comme l'un des vins les plus exclusifs de Valdeorras. Il est élaboré à partir de la rare variété Albarello, ou Brancellao, provenant d'un petit parcelle dans les hauteurs de Rubiá. Son nom, inspiré par des légendes de trésors cachés, symbolise le sauvetage d'une variété presque éteinte. Le millésime 2021 se distingue par sa délicatesse et son élégance, fusionnant légèreté, profondeur et acidité vibrante. Reconnu avec 95 points par Robert Parker, il a consolidé sa place parmi les grands vins des variétés rouges minoritaires galiciennes. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges sauvages, de fleurs blanches et de violettes, entremêlés de notes d'herbes fraîches et de sous-bois. En bouche, il est léger et frais, avec des tanins fins et une longue finale avec des fruits des bois et une minéralité élégante. Idéal pour accompagner des charcuteries ibériques, des poissons gras, des volailles, du gibier, des rôtis, des fromages affinés et une cuisine asiatique.