Les Tostadillas sont les pâtes typiques de la région de Liébana, en Cantabrie. Pour leur préparation, on utilise un vin doux local appelé Tostadillo, fabriqué par Casa Cayo. La pâte a une forme d'anneau et son format "mini" permet de la manger d'une seule bouchée. Parfaite pour l'heure du café.