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Tomás Postigo Crianza 5º Año est un vin rouge de la Ribera del Duero élaboré avec du tinto fino, du cabernet sauvignon et du merlot par la cave Tomás Postigo.
La plupart des raisins proviennent de vignobles situés à plus de 900 mètres d’altitude. Lesolcalcaire, argilo-sableuxavec despierres etdes galetsdetaillemoyenne prédomine. Tous les raisins proviennentde vignobles sans herbicides et tous les traitements sont biologiquesIl estélaboré encaveet le mouvement desraisins se fait par gravité, sans pompage
Il estrouge grenat etcouvert.
Au nez, il conservede nombreusesnuances rougesde fruits mûrs (mûres rouges, prunes,cerises), accompagnées denotes fumées, épicées et balsamiques qui le rendent frais.
En bouche, il estdoux, large,savoureux et équilibré. La finalerappelle lesfruits mûrs,lesépices etlebois grillé.
