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Fromage de montagne au lait cru entier de vache , à la texture crémeuseet onctueuse , offrant un bel équilibre entre douceuret caractère. Idéale à déguster telle quelle ou fondue, en remplacement d'une raclette.
Matière grasse : environ 30% sur produit fini
Ingrédients:LAIT cru entier de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fabriquée à partir de lait de vache provenant de zones de montagne , la Tomme de Thônes reflète toute la richesse des fourrages alpins. Ces herbages confèrent à ce fromage des arômes herbacés , légèrement floraux, typiques des productions d’altitude.
Sa pâte pressée non cuite lui donne une texture souple et généreuse , parfaite aussi bien pour une dégustation en plateau que pour des recettes réconfortantes.
Type : Pâte pressée non cuite
Origine : Haute-Savoie (ThĂ´nes, France)
Lait : Vache – cru et entier
Poids : Pièce variable (entre 1,2 kg et 2 kg)
Goût : Doux, légèrement lacté, arômes de foin et de fleurs alpines
Texture : Onctueuse, fondante, crémeuse
En tranches fines sur du pain de campagne
En raclette alternative , fondue ou gratinée sur des pommes de terre
En cubes à l’apéritif avec de la charcuterie savoyarde
Accord parfait avec un vin blanc de Savoie (Apremont, Roussette)
Produit disponible toute l’année
Livraison réfrigérée garantie
À conserver entre 4°C et 8°C
Fromage de montagne au lait cru entier de vache , à la texture crémeuseet onctueuse , offrant un bel équilibre entre douceuret caractère. Idéale à déguster telle quelle ou fondue, en remplacement d'une raclette.
Matière grasse : environ 30% sur produit fini
Ingrédients:LAIT cru entier de vache, sel, présure, ferments LACTIQUES
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fabriquée à partir de lait de vache provenant de zones de montagne , la Tomme de Thônes reflète toute la richesse des fourrages alpins. Ces herbages confèrent à ce fromage des arômes herbacés , légèrement floraux, typiques des productions d’altitude.
Sa pâte pressée non cuite lui donne une texture souple et généreuse , parfaite aussi bien pour une dégustation en plateau que pour des recettes réconfortantes.
Type : Pâte pressée non cuite
Origine : Haute-Savoie (ThĂ´nes, France)
Lait : Vache – cru et entier
Poids : Pièce variable (entre 1,2 kg et 2 kg)
Goût : Doux, légèrement lacté, arômes de foin et de fleurs alpines
Texture : Onctueuse, fondante, crémeuse
En tranches fines sur du pain de campagne
En raclette alternative , fondue ou gratinée sur des pommes de terre
En cubes à l’apéritif avec de la charcuterie savoyarde
Accord parfait avec un vin blanc de Savoie (Apremont, Roussette)
Produit disponible toute l’année
Livraison réfrigérée garantie
À conserver entre 4°C et 8°C
