Torre de Núñez Duroc Duroc Réserve Épaule Épaule Torre de Núñez Duroc Duroc Réserve Épaule Épaule-detalle
Torre de Núñez Duroc Duroc Réserve Épaule Épaule

Torre de Núñez Duroc Duroc Réserve Épaule Épaule

de Jamones Rivera

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  • C'est une épaule fabriquée à partir de porcs blancs Duroc nourris avec des aliments de la meilleure qualité.
  • Il a un processus de maturation naturelle d'au moins 7 mois dans les montagnes de Galice pour obtenir les propriétés qui en font une pièce unique.
  • Il a une teinte violette et brillante, mais homogène à la coupe. Elle se caractérise par son odeur unique grâce au procédé traditionnel galicien.
  • C'est une pièce qui présente un équilibre parfait entre l'infiltration de la graisse avec la viande pour que chaque tranche fonde dans la bouche.
  • Elle peut être livrée entière ou coupée, emballée sous vide pour préserver toutes les propriétés de l'épaule. Son poids varie de 4,5 KG à 5 KG.
  • Réservez dans un endroit frais et sec dans un support à jambon, en évitant la lumière du soleil et l'air.
  • Après chaque consommation, couvrez avec la graisse elle-même et un chiffon ou un tissu en coton sec.
Jamones Rivera

Jamones Rivera
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Paletilla Reserva Duroc avec 12 mois de maturation et un poids approximatif de 5 kilos marque Torre de Núñez

Paletilla Reserva Duroc avec 12 mois de maturation et un poids approximatif de 5 kilos marque Torre de Núñez

Paleta élaborée à partir de porcs de race Duroc nourris avec les meilleurs aliments et séchés dans les montagnes de Galice pendant 12 mois. Poids approximatif de 5 kilos

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