Travail du Soleil

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Vin Rouge d'Élevage Valencien de raisin bobal - Arômes Intenses et Élégance Méditerranéenne

Ce vin rouge d'élevage de la Communauté Valencienne, élaboré avec du raisin bobal, se distingue par sa couleur grenat intense avec des reflets rubis. Au nez, il déploie une palette aromatique complexe où dominent les notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnées d'une touche subtile d'herbes sauvages méditerranéennes, si caractéristiques de cette variété autochtone.

Son passage en fût de chêne pendant 6 mois lui confère des nuances élégantes de bois bien intégrées, sans pour autant diminuer la place de la fraîcheur. En bouche, c'est un vin équilibré et frais, avec des tannins doux et polis, qui le rendent agréable et rond. Sa finale est longue, aromatique et pleine de sensations, reflet de la richesse du terroir valencien.

Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge d'élevage de Valence avec personnalité, structure et un profil aromatique enveloppant.

Degré d'alcool 14%

L'arrière-grand-père de la génération actuelle des Bodegas Novos, Nicolás Ramos, a planté ses premières vignes en 1920. Depuis lors, ils produisent principalement des vins de la variété autochtone bobal, bien qu'ils cultivent également d'autres variétés comme le Tempranillo, la Royal ou la Moravia agria. Chaque année, ils sélectionnent 10 à 15% des meilleures raisins de la récolte pour produire environ 12 000 bouteilles de vin de la plus haute qualité. Le leur est donc un vin de raisins très sélectionnés.
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Vin Rouge d'Élevage Valencien de raisin bobal - Arômes Intenses et Élégance Méditerranéenne

Ce vin rouge d'élevage de la Communauté Valencienne, élaboré avec du raisin bobal, se distingue par sa couleur grenat intense avec des reflets rubis. Au nez, il déploie une palette aromatique complexe où dominent les notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnées d'une touche subtile d'herbes sauvages méditerranéennes, si caractéristiques de cette variété autochtone.

Son passage en fût de chêne pendant 6 mois lui confère des nuances élégantes de bois bien intégrées, sans pour autant diminuer la place de la fraîcheur. En bouche, c'est un vin équilibré et frais, avec des tannins doux et polis, qui le rendent agréable et rond. Sa finale est longue, aromatique et pleine de sensations, reflet de la richesse du terroir valencien.

Idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge d'élevage de Valence avec personnalité, structure et un profil aromatique enveloppant.

Degré d'alcool 14%

L'arrière-grand-père de la génération actuelle des Bodegas Novos, Nicolás Ramos, a planté ses premières vignes en 1920. Depuis lors, ils produisent principalement des vins de la variété autochtone bobal, bien qu'ils cultivent également d'autres variétés comme le Tempranillo, la Royal ou la Moravia agria. Chaque année, ils sélectionnent 10 à 15% des meilleures raisins de la récolte pour produire environ 12 000 bouteilles de vin de la plus haute qualité. Le leur est donc un vin de raisins très sélectionnés.
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