Trofie 250g Rustichella D'abruzzo

Spécialité très appréciée en Ligurie, les trofie sont encore aujourd'hui produits à la main dans de nombreuses familles. Ils sont généralement consommés avec du pesto génois avec des haricots verts et des pommes de terre, mais sont également excellents avec d'autres types de sauces, comme avec des tomates cerises et des olives, ou avec des asperges ou des courgettes

Ingrédients:

• sémola de trigo candeal
• Agua