Le Vacherin Fribourgeois AOC est un fromage suisse emblématique, fabriqué avec du lait de vache cru dans le canton de Fribourg , qui détient une Appellation d'Origine Contrôlée. Il est reconnaissable à sa croûte lavée et à sa pâte incroyablement onctueuse, fondante et souple, qui développe un goût délicatement aromatique et légèrement salé. C'est l'ingrédient essentiel de la célèbre fondue "moitié-moitié" (mélangé avec du Gruyère ) et il est également délicieux dégusté froid ou chaud.
Origine : Suisse
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :- Valeur énergétique : environ 410-420 kcal (1700-1750 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-27g
- Sel : environ 0,8-1,2g
Livraison : Sous 5 jours ouvrables dès la remise au transporteur
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
