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Le vin rouge Valderiz est un vin de l’appellation Ribera del Duero , élaboré par bodegas valderiz avec des raisins provenant de vignobles plantés par Tomás Esteban avec un âge de plus de 25 ans, des productions de 4 000 kg hectare. Totalement exempt d’engrais et de traitements systémiques.