Les pommes de terre Vallucas à l'ail de Valderredible sont une expérience authentique pour les amateurs de saveurs traditionnelles. Fabriquées avec des pommes de terre de Valderredible, cultivées selon des normes de Contrôle de Qualité (CC), ces chips offrent une touche subtile d'ail, combinant naturalité et saveur à chaque bouchée. Elles sont frites dans de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, un ingrédient bénéfique pour le cœur, et assaisonnées manuellement avec du sel marin et de l'ail, offrant un profil de saveur équilibré et unique. Cette élaboration soignée garantit une texture croustillante et une saveur intense, sans compromettre l'authenticité du produit. PROCESSUS DE PRODUCTION - Sélection des ingrédients : Pommes de terre de Valderredible (variété contrôlée), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, sel marin et ail. - Les pommes de terre que nous utilisons de septembre à mai sont originaires de Valderredible (Cantabrie). En dehors de cette période et en cas d'épuisement des stocks des producteurs de la vallée, les pommes de terre que nous utilisons sont de la même variété et d'origine espagnole. - Friture artisanale : Friture à basse température, préservant le goût et la qualité des pommes de terre. - Assaisonnement manuel : Application de sel et d'ail pour une saveur authentique et naturelle. - Emballage : Sachets de 140 g, conservant la fraîcheur et la saveur, avec une durée de conservation de 6 mois à partir de leur emballage. - Allergènes : Sans gluten.