Veines de veau de Navarre (morcillo) Veines de veau de Navarre (morcillo)-detalle
Veines de veau de Navarre (morcillo)

Veines de veau de Navarre (morcillo)

de Carnicería Irure

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Veau de veau de Navarre (morcilla) 1/2 Kg

Carnicería Irure

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Le morcillo (veines, jarret) le plus exquis de Ternera de Navarra. Ce type de viande est idéal pour la préparation d'un ragoût très juteux et moelleux (ragout) ou pour la préparation de ragoûts. Vous pouvez choisir le type de coupe du jarret, soit en morceaux pour la cuisson à l'étouffée, soit en gros morceaux pour la cuisson à l'étouffée. Sélectionnez le poids de votre plateau 0,5 kg. ou 1kg.

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