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Huile d'olive extra vierge de variété Picual, récoltée tôt avec une entrée en bouche exquise, très équilibrée en amertume et en piquant. Il dispose de toutes les caractéristiques vertes de l'olive picual, avec un arôme rappelant la feuille d'olivier, l'amande et l'artichaut. Et avec une couleur verte émeraude caractéristique de ce type d'huiles d'olive vierge extra.
Avec une élaboration soignée dans les moindres détails et avec beaucoup de soin à chaque phase du processus grâce à nos propres moulins à huile. Une huile avec la saveur unique de la province de Jaén. Un jus d'olive riche en antioxydants naturels dont les propriétés en font le partenaire idéal pour prendre soin de la santé.
Une huile avec le label IGP huile de Jaén, qui garantit que nous respectons l'origine des matières premières et opérons selon des réglementations strictes pour obtenir une AOVE de qualité. Un sceau distinctif qui différencie l'huile d'olive vierge extra de Jaén du reste.
Parfait à la fois pour la cuisine et pour une utilisation en tant que matière première, il se marie bien avec les salades, les toasts, les fromages, les charcuteries ou sur une viande grillée. Un plaisir pour les papilles.