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Le Vacío de ternera est une partie de la bavette de veau utilisée entière pour griller, rôtir ou coupée en morceaux pour une cuisson lente, car c'est une viande très tendre et juteuse, au goût excellent.
Ce morceau provient de la culture argentine, où il est très utilisé pour son goût dans leurs barbecues classiques et grillades.
*Poids approximatif du produit : 2,5 kg.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pourrez trouver sur le marché, des années de réputation attestent de la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, sauf sa conservation au froid pour garantir sa fraîcheur.
Notre bétail grandit en totale liberté avec une alimentation 100% naturelle, à base de céréales et d'herbe.
Le meilleur choix pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même de son envoi à votre domicile.
En réfrigération: Tª = 5ºC
En congélation: Tª < -18ºC.
Emballage: sous vide dans des sacs plastiques et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à l'utilisation alimentaire.
Emballage: cartons adaptés à l'utilisation alimentaire.
Réfrigérée: 7 jours
Réfrigérée sous vide: 15 jours
Congelée: 18 mois.
Grupo Los Norteños possède les certificats de qualité suivants:
