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Vermentino Tenuta Guado al Tasso Antinori est un vin blanc élaboré à partir de raisins Vermentino dans la région de Bolgheri (Italie) par la cave Marchesi Antinori.
Villa Antinori Bianco est un vin blanc élaboré à partir de raisins Malvasia, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling et Trebbiano chez IGT Tuscany par la cave Marchesi Antinori.
Villa Antinori Bianco est unvinblancissude l’union de plusieurs cépagesqui sont harmonieuxlesuns avec les autres et proviennent uniquementde vignoblesdu domainequipréserventl’esprit et lesprincipesdustyledevinificationdelamaisonAntinori.
Il est élaboréavecdes raisins Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio et une petiteportionde riesling rhénan,récoltés entièrement à la main en août.Aprèsun pressurage très doux des raisins, le moût est transférédans des cuves en acier,où la fermentation commence à une température ne dépassantpas18°C.Le vinestensuite élevé encuve inox pourpréserversa fraîcheur et sa composition aromatique.
Jaune pailleavec des reflets verdâtres.
Les arômes sont sophistiqués et élégants, il présentedesnotesde banane et d’ananasentrecoupéesdefleurs blanches
En bouche, il est équilibré, agréablement persistant etminéral.
