Finca el Serrano est un vin rouge exceptionnel provenant de la D.O.P. Alicante, élaboré avec des raisins 100% Monastrell par le célèbre domaine Murviedro. Ce vin provient de parcelles spécifiques, soigneusement sélectionnées en fonction de leurs conditions de sol et de climat permettant d'obtenir des raisins de haute qualité. Sa production limitée lui confère une exclusivité inégalée. La vinification se déroule dans un environnement qui respecte la tradition et utilise des levures naturelles, garantissant un processus de fermentation authentique. Avec des remontées douces et une macération prolongée de 30 jours, le vin subit une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable. Il est ensuite transféré dans des foudres de chêne français pour une maturation de 6 mois, enrichissant son palais. Dans la note de dégustation, sa couleur rouge intense avec des reflets violets est décrite, un arôme de haute intensité mettant en avant des fruits mûrs sous un élégant fond de chêne grillé. Son goût est charnu et complexe, avec une sensation en bouche onctueuse, des tanins équilibrés et une finale torréfiée qui laisse une expérience mémorable. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rôties ou des plats avec des sauces riches, en faisant un excellent choix pour les occasions spéciales.