Le Domaine Faiveley est un domaine viticole historique de Bourgogne avec plus de 180 ans d’héritage familial, aujourd’hui dirigé par la septième génération, Erwan et Eve Faiveley. Leur engagement envers la qualité et le respect de la tradition se reflète dans chaque détail du processus d’élaboration, de la culture de la vigne à la vinification. Avec des vignobles situés en Côte d’Or et en Côte Chalonnaise, le Domaine Faiveley allie le savoir-faire ancestral aux techniques les plus avancées, avec une cave moderne à Mercurey et des installations récemment rénovées à Nuits-Saint-Georges. Le Meursault Joseph Faiveley provient du village du même nom.

Note de dégustation du vin Domaine Faiveley Meursault

Ce vin offre un nez élégant aux notes florales de chèvrefeuille qui se mêlent harmonieusement aux fruits blancs et jaunes. En bouche, il se distingue par sa grande richesse et profondeur, équilibrées par une acidité vive qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et raffinée, avec de délicates notes de pain grillé et de vanille, résultat d’un élevage soigné en fût.