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Élaboration et élevage

Marieta 2022 est élaboré à 100% à partir du cépage Albariño. Il s'agit du premier Albariño demi-sec de l'histoire. Une fermentation alcoolique est réalisée à 16-18ºC dans des cuves en acier inoxydable.

Elle est interrompue avant sa finalisation par l'utilisation du froid.

Note de dégustation de Marieta 2018

• Vue: Marieta a une couleur jaune avec des reflets citron.
• Nez: Intensité élevée avec des notes de pêche, de pomme mûre et de melon. Avec une note d'agrumes de citron en arrière-plan.
• Bouche: Légère pointe de bulles, passage gourmand et intense. Il présente une rétro-olfaction très fruitée et citrique.

Accompagnement

Marieta est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les fromages frais.

Température de service entre 10 et 12ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin blancCave: Bodegas Martín CodaxCépage: AlbariñoVieillissement: JeuneAnnée: 2022Degré d'alcool: 12,5%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rías Baixas