Le Vino Arienzo Crianza de la cave Marqués de Riscal est un vin rouge remarquable de la Denominación de Origen Rioja, connu pour sa qualité et sa tradition. Depuis sa fondation en 1858, cette cave incarne l'innovation et le prestige dans le monde du vin. Principalement élaboré à partir du cépage Tempranillo (90%), ce vin inclut également un petit pourcentage de Graciano (5%) et de Mazuelo (5%). Son processus de production suit des méthodes traditionnelles, commençant par la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable, garantissant ainsi un contrôle optimal de la température. Après la fermentation, Arienzo Crianza vieillit pendant environ 18 mois en fûts de chêne américain, ce qui lui confère complexité et nuances. Après embouteillage, ce vin passe également 12 mois en bouteille, ce qui lui donne un caractère unique et raffiné. En dégustation, on observe une couleur rouge cerise avec des reflets grenat, des arômes de bois, de noix de coco et de vanille, et en bouche un équilibre entre douceur et acidité, avec des notes de fruits rouges et d'épices. Arienzo Crianza est parfait pour accompagner des viandes blanches et rouges grillées, ainsi que des poissons bleus ou des fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température entre 16-18ºC pour profiter pleinement de sa complexité. Un vin qui ne doit pas manquer sur votre table.