Mode de conservation: Réfrigération : Tª = 5ºC ; Congélation : Tª < -18ºC.
Savourez la saveur douce et riche en nuances du Jambon Cebo Ibérique, élaboré avec 50% de race ibérique. Découpé par des experts, il est parfait pour des tapas ou un apéritif. Emballé sous vide pour préserver sa fraîcheur.
Le Jambon Cebo Ibérique est un produit gourmet de haute qualité, issu de porcs avec 50% de race ibérique. Ce jambon est connu pour sa saveur douce et nuancée, résultant d'un processus de maturation soigneux. La viande est tranchée finement, ce qui en fait une bouchée idéale pour des tapas, accompagnée de pain, de tomate ou comme un apéritif exquis avec du vin. Ce produit est emballé sous vide pour garantir sa fraîcheur et sa qualité. Le porc ibérique, race autochtone de la péninsule ibérique, offre des valeurs nutritionnelles exceptionnelles. Ce Jambon Cebo provient de porcs de 10 mois nourris avec des aliments à base de céréales et de légumineuses. Le processus de maturation comprend le salage et le séchage dans des conditions strictes et peut durer de 18 à 36 mois, apportant un goût et un arôme exceptionnels.
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