Pinna Fidelis Roble 2020 est un vin rouge élaboré à partir de raisins 100 % Tinta del País qui combine tradition et innovation dans son processus de production. Lors de l'élaboration, les raisins sont soigneusement sélectionnés et macèrent pendant 25 jours, permettant d'extraire toute la concentration et d'arrondir le tanin. Ce vin passe 6 mois en fûts de chêne américain sélectionnés, ce qui lui confère son caractère unique et distinctif. La note de dégustation révèle une couleur rouge cerise très sombre avec des nuances violacées et des arômes intenses de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, avec un fond de bois, d'épices et de légères notes toastées. En bouche, Pinna Fidelis Roble offre des tanins ronds qui apportent une excellente finesse et persistance, équilibrés par une acidité parfaite. C'est un vin idéal pour accompagner des ragoûts d'agneau, de veau, des viandes rouges et des fromages.