Vino Amontillado Cayetano del Pino & Cia VOS de Bodega Cayetano del Pino & Cia est un véritable joyau dans le monde des vins. Son nom "VOS" fait référence à "Vinum Optimum Signatum", ce qui signifie "Vin Optimum Sélectionné", une désignation qui garantit la qualité et l'excellence du vin.L'Amontillado est un type unique de vin fortifié qui est produit grâce à un processus de vieillissement spécial. Il s'agit d'abord d'un vin fin, qui subit un vieillissement supplémentaire sous une couche de flor, un voile de levure qui se forme à la surface du vin dans les fûts de chêne. Après cette période, la fleur est retirée et le vin poursuit son vieillissement oxydatif au contact de l'air, développant ainsi ses caractéristiques uniques.
La Bodega Cayetano del Pino & Cia, fondée au 19ème siècle, a maintenu une tradition de qualité et d'excellence dans la production de vins fortifiés. Située dans la région de Jerez, dans le sud de l'Espagne, elle possède ses propres vignobles et suit méticuleusement chaque étape du processus de production pour garantir la plus haute qualité de ses vins.
Le Vino Generoso VOS Amontillado de la cave Cayetano del Pino & Cia est idéal pour être dégusté seul, en apéritif ou avec des plats de fruits de mer, de poissons ou de fromages affinés. Sa complexité et son élégance en font un choix parfait pour les occasions spéciales ou comme cadeau pour les vrais connaisseurs de vin.
Le Vino Generoso VOS Amontillado de la cave Cayetano del Pino & Cia est un vin exceptionnel qui représente la tradition et le savoir-faire d'une cave avec des siècles d'expérience. Sa saveur unique, son arôme complexe et son équilibre parfait en font un choix incomparable pour les amateurs de vin à la recherche d'une expérience sensorielle inoubliable.
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Vue: 'Color ámbar profundo y brillante, con destellos dorados. '
Bouche: 'En boca, es seco y elegante, con una acidez equilibrada y una textura sedosa. Los sabores se despliegan con intensidad, revelando nuevamente los frutos secos, seguidos de notas salinas y de toffee. El final es largo y persistente.'
Nez: 'En nariz, ofrece una amplia gama de aromas, desde notas de frutos secos como almendras y nueces, hasta toques sutiles de caramelo, madera y especias.'
