Vin BIO Domaine de Casalta Hoya Colorá Pinot Noir
Vin BIO Domaine de Casalta Hoya Colorá Pinot Noir
Vin BIO Domaine de Casalta Hoya Colorá Pinot Noir
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Alérgenos y características
Bio / Écologique
Bio / Écologique
- Pinot Noir originaire de la parcelle “Hoya Colorá” ; une parcelle située à 1000m d'altitude, entourée de lacs, ce qui permet une bonne maturation tout en conservant une très bonne fraîcheur. Intervention minimale.
Pinot Noir en provenance de la parcelle “Hoya Colorá” ; une parcelle à 1000m d'altitude, entourée de lacs, ce qui permet une bonne maturation tout en conservant une très bonne fraîcheur. Intervention minimale.
Phase Visuelle: Couleur rubis moyenne. Non filtré.
Phase Olfactive: Nez élégant d'intensité moyenne de cerise, fraise et notes herbacées combinées avec une minéralité calcaire et de légers arômes toastés.
Phase Gustative: Corps moyen, palais sec et alcool moyen. Acidité élevée et croquante qui donne une finale longue et rafraîchissante avec une texture élégante provenant des tanins soyeux.
- Cave: Dominio de Casalta
- Région: Almansa
- Millésime: 2021
- Type: Rouge
- Cépage: Pinot Noir
- Production: 4 000 bouteilles de 0,75L
- Élaboration: 12 mois en fût de chêne français
Plus d'info
- Pinot Noir originaire de la parcelle “Hoya Colorá” ; une parcelle située à 1000m d'altitude, entourée de lacs, ce qui permet une bonne maturation tout en conservant une très bonne fraîcheur. Intervention minimale.
Pinot Noir en provenance de la parcelle “Hoya Colorá” ; une parcelle à 1000m d'altitude, entourée de lacs, ce qui permet une bonne maturation tout en conservant une très bonne fraîcheur. Intervention minimale.
Phase Visuelle: Couleur rubis moyenne. Non filtré.
Phase Olfactive: Nez élégant d'intensité moyenne de cerise, fraise et notes herbacées combinées avec une minéralité calcaire et de légers arômes toastés.
Phase Gustative: Corps moyen, palais sec et alcool moyen. Acidité élevée et croquante qui donne une finale longue et rafraîchissante avec une texture élégante provenant des tanins soyeux.
- Cave: Dominio de Casalta
- Région: Almansa
- Millésime: 2021
- Type: Rouge
- Cépage: Pinot Noir
- Production: 4 000 bouteilles de 0,75L
- Élaboration: 12 mois en fût de chêne français
