Le White Wine 1564 Viognier by Bodega Sierra Norte, présente ce White Wine IGP Tierra de Castilla (Espagne), avec un cépage Viognier à 100%

White Wine 1564 Viognier by Bodega Sierra Norte.

Cultivars

Les vignobles sont situés à El Cerro, à une altitude de 700-740 m. Ils sont plantés dans des sols calcaires-sableux de profondeur moyenne. Ainsi, sous un climat continental adouci par l'influence méditerranéenne. Les vignes sont âgées de 22 ans avec un système de palissage Guyot

Le vin provient de vignobles en agriculture biologique, basé sur le respect, la durabilité et l'équilibre. Variété 100% Viognier, ce qui donne un vin écologique et végétalien. Ses sols sont protagonistes en raison de leur activité et de leurs conditions biologiques positives qui favorisent l'assimilation rapide de la matière organique, encourageant l'obtention de toute son expression.

Il a reçu la Médaille d'or au Catavinum World Wine & Spirits Competition 2021, pour le millésime 2019.

Fabrication

Les raisins ont été récoltés de nuit pour éviter l'oxydation du moût et préserver les nuances aromatiques les plus délicates.

Si vous avez des doutes lors de l'achat de White Wine 1564 Viognier, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement de votre part