Vin Blanc Beronia Viura

Bodegas Beronia a été fondée en 1973 par un groupe d'entrepreneurs, amis entre eux, et en 1982 elle a été intégrée dans la "Famille de Bodegas de González Byass". Aujourd'hui, Beronia est une cave espagnole de référence tant au niveau national qu'international, et elle élabore ses vins dans le style le plus pur et traditionnel de La Rioja, avec sa "propre personnalité" et son "style Beronia".

Bodegas González Byass a été fondée en 1835, et à l'heure actuelle elle possède 1 844 hectares de vignes réparties dans toute l'Espagne, et sa production de vins satisfait les palais nationaux et internationaux.

Bodegas Beronia est située à Ollauri, en plein cœur de la Rioja Alta. Dans cette région, on trouve différents microclimats en fonction de l'orientation des vignes et de la protection contre les vents de la vallée de l'Èbre.

Le Vin Blanc Beronia Viura est élaboré à 100% avec la variété Viura, et possède une A.O. Rioja.

L'âge moyen des vignes de Beronia est de 30 ans, et dans la région prédominent les sols de type argilo-calcaire.

Le viura est la principale variété blanche cultivée en La Rioja, et permet d'élaborer des vins fruités, aux arômes floraux et avec un degré notable d'acidité, étant idéal pour l'élaboration aussi bien de blancs jeunes que de vieillis.

Pour l'élaboration du Vin Blanc Beronia Viura, une macération à froid du moût en contact avec les peaux est réalisée afin d'extraire au maximum les arômes primaires de la variété, suivie d'une fermentation alcoolique pendant quinze jours.

Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vin Blanc Beronia Viura, contactez notre sommelier et il vous conseillera sans engagement.