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Élaboration et élevage

Muga Blanco est élaboré à partir des cépages Macabeo (90%), Malvasía (10%) et Garnacha Blanca. Les vignobles sont situés sur des sols argilo-calcaires et alluviaux.

La macération se fait pendant 8 heures dans un pressoir. C'est un vin blanc qui fermente en fûts neufs en chêne français. Enfin, la fermentation se termine pendant 3 mois avec ses lies avant d'être mis en bouteille.

Note de dégustation de Muga Blanco

• Vue: Muga Blanco a une couleur jaune citron avec des reflets verdâtres.
• Nez: Arômes floraux et d'agrumes tels que la lime, avec des notes toastées.
• Bouche: Fraîche avec une très bonne acidité, avec une finale longue.

Accords mets-vins

Muga Blanco est idéal pour accompagner les légumes, les riz, les poissons et les fruits de mer.

Il est recommandé de le servir à une température de 8ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin blancCave: Bodegas MugaCépage: Macabeo, Garnacha Blanca, MalvasíaVieillissement: JeuneTeneur en alcool: 13%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rioja