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À rien
2019
Dénomination d'origine
'D.O. Rias Baixas'
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
12.5
Récompenses
91
À rien
2019
Dénomination d'origine
'D.O. Rias Baixas'
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
12.5
Récompenses
91
Vue: 'Color amarillo pálido.'
Bouche: 'Muy equilibrado con paso firme y sin aristas. Retronasal elegante. '
Nez: 'Perfil delicado, sutil y matices muy varietales.'
Le Vino Blanco Pazo Señorans Colección de la Bodega Pazo Señorans, nous présente ce vin blanc de la A.O. Rías Baixas, élaboré à partir des cépages 100% Albariño.
Élaboration: Vendange manuelle en cagettes, sélection du raisin dans le vignoble et en cave. Macération pelliculaire en presse. Fermentation traditionnelle en cuve à une température contrôlée de 16ºC. Élevage de minimum 5 mois sur lies fines en cuves d'acier inoxydable. Garde en bouteille de 30 mois environ.
Température de service recommandée: Entre 7 et 10ºC.
Pazo Señorans, aujourd'hui reconverti en cave, est un magnifique représentant des maisons seigneuriales du XVIe siècle, construites à la campagne avec tout le charme et la noblesse des époques passées.
La cave a sorti son premier millésime en 1989.
Le vignoble est entièrement composé du cépage autochtone albariño. Il se caractérise par l'utilisation de la vigne comme système conducteur et également par son emplacement dans des endroits différents, mais tous dans un rayon d'environ 10 km, et près de la mer.
La configuration du terrain n'est pas disparate, mais très spéciale; il s'agit surtout de sols de 'xabre', résultant de la décomposition de roche granitique et avec une grande capacité de drainage.
Les caractéristiques climatiques de l'environnement, associées à la morphologie des sols (pauvres, acides, sablonneux et fins) confèrent aux raisins des caractéristiques propres d'arôme et de fraîcheur.
Ce val constitue la sous-zone la plus représentative de Rías Baixas, où se concentre la plus grande surface de vignobles et de caves: plus de 2300 hectares, ce qui représente 57% de toute l'Appellation d'Origine.
Des terres où développer d'excellentes activités œnotouristiques et de loisirs, en plus d'être l'une des meilleures zones de Galice pour profiter du meilleur vin albariño.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter Vino Blanco Pazo Señorans Colección, veuillez contacter le sommelier de notre cave en ligne et il vous conseillera sans engagement.
'Vue: 'Color amarillo pálido.'
Bouche: 'Muy equilibrado con paso firme y sin aristas. Retronasal elegante. '
Nez: 'Perfil delicado, sutil y matices muy varietales.'
Le Vino Blanco Pazo Señorans Colección de la Bodega Pazo Señorans, nous présente ce vin blanc de la A.O. Rías Baixas, élaboré à partir des cépages 100% Albariño.
Élaboration: Vendange manuelle en cagettes, sélection du raisin dans le vignoble et en cave. Macération pelliculaire en presse. Fermentation traditionnelle en cuve à une température contrôlée de 16ºC. Élevage de minimum 5 mois sur lies fines en cuves d'acier inoxydable. Garde en bouteille de 30 mois environ.
Température de service recommandée: Entre 7 et 10ºC.
Pazo Señorans, aujourd'hui reconverti en cave, est un magnifique représentant des maisons seigneuriales du XVIe siècle, construites à la campagne avec tout le charme et la noblesse des époques passées.
La cave a sorti son premier millésime en 1989.
Le vignoble est entièrement composé du cépage autochtone albariño. Il se caractérise par l'utilisation de la vigne comme système conducteur et également par son emplacement dans des endroits différents, mais tous dans un rayon d'environ 10 km, et près de la mer.
La configuration du terrain n'est pas disparate, mais très spéciale; il s'agit surtout de sols de 'xabre', résultant de la décomposition de roche granitique et avec une grande capacité de drainage.
Les caractéristiques climatiques de l'environnement, associées à la morphologie des sols (pauvres, acides, sablonneux et fins) confèrent aux raisins des caractéristiques propres d'arôme et de fraîcheur.
Ce val constitue la sous-zone la plus représentative de Rías Baixas, où se concentre la plus grande surface de vignobles et de caves: plus de 2300 hectares, ce qui représente 57% de toute l'Appellation d'Origine.
Des terres où développer d'excellentes activités œnotouristiques et de loisirs, en plus d'être l'une des meilleures zones de Galice pour profiter du meilleur vin albariño.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter Vino Blanco Pazo Señorans Colección, veuillez contacter le sommelier de notre cave en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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