Ce vin blanc Rueda Verdejo bénéficie de l'appellation d'origine Rueda. Il est élaboré à partir de raisins sélectionnés de la variété verdejo provenant d'une sélection délicate de domaines situés dans l'appellation d'origine Rueda. Le vin blanc Rueda Verdejo fermente en cuve en acier inoxydable et macère à froid pendant 4 heures à une température d'environ 6ºC. Il contient entre 12,5% et 13,5% d'alcool selon le millésime et le lot. Ce vin blanc a une couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il est puissant, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, il est frais, équilibré et gourmand. Très fruité, avec du caractère et une finale délicate en bouche à base de fenouil. Il se marie parfaitement avec du poisson et des fruits de mer frais, des pâtes et du riz, des fromages et des viandes blanches. À conserver dans des endroits à une température inférieure à 20ºC. Sa consommation est recommandée avant deux ans.