Le Jambon Ibérique 100% aux Glands JARALLANA est un produit exceptionnel, soigneusement sélectionné pour vous offrir le meilleur de la gastronomie ibérique. Avec une intense couleur rouge et une saveur qui éveille les sens, ce jambon est élaboré exclusivement à partir de cochons ibériques nourris aux glands. Son processus de sevrage, qui dure un minimum de 36 mois, garantit que chaque bouchée est une expérience unique. La tradition derrière ce jambon commence par la sélection des meilleures matières premières, suivie d'un processus minutieux où les pièces sont salées et sèchent dans des conditions contrôlées. Cela assure non seulement un goût inégalé mais permet aussi aux arômes de se développer naturellement. Dans la cave, le jambon s'asseoit et mûrit jusqu'à atteindre son point optimal, prêt à être dégusté et à séduire les palais les plus exigeants. De plus, ce jambon est sans gluten et sans lactose, ce qui le rend accessible à tous. Il se présente sous la forme d'un morceau entier, idéal pour partager lors de toute occasion spéciale, pesant entre 7,5 et 8 kg.