Le lomo bellota ibérique 50% race ibérique est une charcuterie exceptionnelle, idéale pour tapasser ou surprendre vos invités. Cette pièce, provenant de la zone lombaire du cochon ibérique, a été soigneusement sélectionnée et affinée pendant environ 10 mois. Elle se caractérise par son marbrage et son goût inconfondable, résultant d'une alimentation riche en glands dans les vastes champs d'Estrémadure. Chaque tranche révèle une couleur rouge intense, accompagnée d'un arôme unique et d'une texture exquise qui ravira les palais les plus exigeants. Coupé en tranches et sous vide, il garantit un produit frais avec toute sa saveur. De plus, son processus d'affinage et d'assaisonnement avec de l'ail, du paprika et du sel assure que chaque bouchée soit une explosion de saveurs. Idéal à déguster avec un bon vin ou sur un plateau de charcuterie.