Cette boîte contient cinq plats de jambon de cebo ibérique, chacun de 100 g, que vous pouvez déguster comme s’ils étaient fraîchement coupés. Ce jambon provient de porcs élevés en plein air, nourris avec un aliment spécial qui favorise le développement musculaire et graisseux. Sa maturation de plus de 36 mois lui confère un profil de saveur inégalé et une couleur rouge éclatante, contrastant avec son marbrage blanc brillant. Sa préparation comprend un processus méticuleux commençant par un salage contrôlé de la pièce et un séchage de six mois. Ensuite, il mûrit dans un environnement naturel pendant plus de deux ans, où il acquiert son goût équilibré distinctif et des arômes intenses. Il est recommandé de laisser le jambon à température ambiante pendant environ deux heures avant de servir ou d'immerger l'emballage NON OUVERT dans de l'eau chaude pendant dix secondes.