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Borsao Tres Picos 2020, élaboré avec du grenache, nous semble être une excellente expression de ce raisin, c'est un vin gourmand et très fruité avec un boisé très bien intégré dans l'ensemble. Les amateurs de ce raisin et les curieux devraient le placer en tête de liste.
Les Bodegas Borsao produisent des vins dans la D.O. Campo de Borja depuis 1981, avec un grand potentiel dans leurs vignobles et une grande sensibilité pour le travail bien fait.
Borsao Tres Picos 2020, élaboré à 100% avec le cépage Garnacha. Macération pendant 20-25 jours au total. Fermentation en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 25º - 30º.
Le vin est soumis à un élevage de 5 mois en barrique bordelaise neuve en chêne français.
Vue: Borsao Tres Picos a une couleur cerise griotte très intense avec des tons violets.
Nez: Au nez, il présente une grande concentration d'arômes de fruits rouges mûrs avec des nuances florales.
Bouche: En bouche, c'est un vin riche et bien structuré qui évoque des saveurs de mûre, de prune et des notes de cuir et de vanille, avec des tanins doux et soyeux.
Borsao Tres Picos est idéal pour accompagner des plats de viande tels que des joues de porc ibérique braisées, des charcuteries ibériques, des boudins noirs et des miettes.
Température de service de 17ºC.
Type de vin: Vin rougeCave: Bodegas BorsaoCépage: GarnachaVieillissement: ÉlevageTeneur en alcool: 15%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Campo de Borja
