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Élaboration et élevage

Hacienda López de Haro Reserva est un vin rond, amical et complexe, composé de cépages tempranillo et graciano, avec un élevage classique de 20 mois en fûts de chêne français et américain.

Ce vin est mis sur le marché au moment optimal après un repos de plus de 5 ans entre fût et bouteille.

Notes de dégustation de Hacienda López de Haro Reserva

• Vue: Hacienda López de Haro Reserva a une couleur rubis avec des reflets tuilés. Intensité moyenne-élevée.
• Nez: Puissant au nez avec des arômes primaires de fruits mûrs accompagnés de notes épicées et balsamiques complexes avec une légère touche de vanille.
• Bouche: En bouche, il est équilibré, un vin rond et onctueux avec des tanins doux et mûrs et une longue rétro-olfaction qui font de ce vin un classique élégant de Rioja.

Accords mets-vins

Hacienda López de Haro Reserva est idéal pour accompagner les plats mijotés, les fromages à pâte semi-dure, la viande de bœuf, les ragoûts de viande, les plats de riz à la viande et les viandes rouges avec sauce. Il est recommandé de le décanter avant de le consommer et de le servir à une température entre 16 et 18ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin rougeCave: Bodega ClassicaCépage: Tempranillo, GracianoVieillissement: RéserveTeneur en alcool: 14%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rioja