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Élaboration et élevage

Monteabellón 2021 provient des vignobles les plus frais de la cave, situés près de la rivière Duero, ce qui lui confère sa fraîcheur caractéristique. Il a été élevé pendant cinq mois en fûts de chêne français et américain à cinquante pour cent.

Note de dégustation de Monteabellón 2021

• Vue : Monteabellón 2018 a une couleur cerise intense.
• Nez : Des sensations intenses de mûre et de myrtille principalement, avec un boisé très bien intégré.
• Bouche : Avec des tanins bien mûrs et une structure parfaite, sa dégustation en bouche est fruitée et fraîche.

Accompagnement

Monteabellón 2021 se marie très bien avec toutes les viandes et tous les types de fromages.

Il est recommandé de le servir à une température entre 16 et 17ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Bodegas y Viñedos MonteabellónType de raisin : TempranilloVieillissement : ChêneAnnée : 2021Degré d'alcool : 14%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero