Le PUREThe Winery Vin mousseux rosé est un Vin mousseux rosé à zéro sucre avec10,5% d'alcool élaboré à partir des cépages Pinot Noir, Pinot et Chardonnay.

Zone de production:Vignobles situés dans le Piémont, au nord de l'Italie.

Processus d'élaborationde PURE The Winery

Les raisins sont soignés tout au long de l'année afin qu'au moment des vendanges, nous trouvions le juste équilibre entre maturité et acidité. Une fois les raisins récoltés et les meilleurs sélectionnés, le moût est extrait. Une petite partie du moût est nettoyée et placée dans des cuves à 0 degré. Pendant la deuxième phase, le vin est placé dans des cuves pressurisées, le moût initialement séparé est ajouté, le vin rouge des barriques est également ajouté, et grâce à des levures spéciales, la deuxième fermentation est activée. Après ce processus, le vin atteint sa richesse olfactive, le sucre est transformé en alcool, laissant un goût doux en bouche. Le sucre résiduel disparaît.

Sucre: 0 g/l

Servez à température : entre 4 et 6 degrés.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin mousseux de rose PUREThe Winery, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement de votre part