Vin Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019

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Le paiement de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019 est un vin élaboré dans la cave Pago de Cirsus avec l'appellation d'origine Navarra. La cave Pago de Cirsus élabore les vins avec des raisins de sa propre propriété, et leur élaboration et mise en bouteille se font sur la propriété même, ce qui permet de respecter au maximum les qualités de la matière première.

Élaboration et élevage

Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019 est un vin élaboré à partir des cépages Monastrell et Syrah, provenant des vignobles à production limitée de la cave elle-même. Les raisins sont récoltés à la main à la mi-octobre.

Il subit une macération en cuves d'acier inoxydable à froid. Il est fermenté dans des cuves en chêne français et vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français. Après sa mise en bouteille, il repose pendant plus de six mois.

Note de dégustation de Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019

Vue : Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2016 présente une couleur rouge cerise intense.
Nez : Arômes de fruits rouges avec des notes balsamiques.
Bouche : Soyeuse, douce et équilibrée.

Accords mets-vins

Idéal avec des viandes rouges grillées et des fromages affinés.

Température de service : 16ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge
Cave : Pago de Cirsus
Cépage : Monastrell, Syrah
Vieillissement : Crianza
Année : 2019
Degré d'alcool : 14.5%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Navarra

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Plus d'info

Élaboration et élevage

Note de dégustation de Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2019

Vue : Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2016 présente une couleur rouge cerise intense.
Nez : Arômes de fruits rouges avec des notes balsamiques.
Bouche : Soyeuse, douce et équilibrée.