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Le Vino Tinto 1758 Selección Petit Verdot 10 Añosde Encomienda de Cervera, nous présente ce vin rouge Végan IGP Campo de Calatrava (Espagne) élaboré à partir du cépage 100% Petit Verdot.
Prix :
- James Suckling : 91 points
- Mundus Vini - Médaille d'or
- Guide des Vins ABC 2022 - 93 points
- Concours Real Casino de Madrid 2022
Le cépage Petit Verdot se montre excellent dans les conditions de la Finca de Encomienda de Cervera. À sa bonne végétation s'ajoute une récolte de faible production mais d'une qualité extrêmement élevée.
PAS DE LIMITATION DE BOUTEILLES : 3 307
*Sol pierreux et calcaire d'origine volcanique
Encomienda de Cervera
La Finca Encomienda de Cervera, se trouve au cœur du Massif Volcanique du Campo de Calatrava à une altitude comprise entre 750 et 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le territoire de la noble et culturelle ville d'Almagro, délimitée par la Sierra de Arzollar, la Cañada Real Soriana, entre vallées et montagnes avec une grande densité de chênes verts et de genévriers, de romarin, de thym, etc., où l'on peut distinguer les terres noires d'origine volcanique, les terres rouges (Almagre) qui, selon certains historiens, donnent leur nom à la ville d'Almagro, et les terres calcaires et caillouteuses.
Tout cela, sous le regard attentif du volcan Maar de la Hoya de Cervera, déclaré Monument Naturel en 1999, et les eaux calmes d'un des principaux affluents du fleuve Guadiana, la rivière Jabalón.
Le relief accidenté, qui forme ses trois bassins hydrographiques, offre un microclimat particulier, avec des nuits fraîches qui compensent les insolation diurnes.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto 1758 Selección Petit Verdot 10 Años, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Capa muy alta. Ribete rubí muy entero con un ligero tono ladrillo apareciendo.'
Bouche: 'Grande en boca. Entrada golosa con un tanino maduro.'
Nez: 'Muy potente. Notas muy minerales bajo un fondo de fruta compotada. Especias con recuerdos de pimienta y casis. Fondo de madera noble con recuerdos de cedro.'
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