C'est un vin propre et brillant aux tons rouges cerise mûrs avec des nuances violettes. Il montre une forte intensité avec des arômes minéraux et des fruits rouges légèrement mûrs. Sec en bouche, légère acidité, structuré et facile à boire

Ce vin rouge de Cordoue est parfait pour accompagner les viandes rouges, les plats de riz très savoureux, les plats de champignons, les ragoûts et les fromages affinés