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À rien
2023
Bio / Écologique
Dénomination d'origine
'IGT Veneto'
Végétalien
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
Italy
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13º
À rien
2023
Bio / Écologique
Dénomination d'origine
'IGT Veneto'
Végétalien
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
Italy
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13º
Vue: 'Rojo rubí vivo con matices violáceos.'
Bouche: 'En boca, el sorbo es agradable y envolvente, con buena sabrosidad, caracterizado por un tanino aún joven, pero aterciopelado. Final intenso y frutal.'
Nez: 'En nariz, se abre lentamente con recuerdos de guinda, frambuesa, mora y violeta. Le siguen notas viníferas propias de su juventud. '
Si vous recherchez une option authentique et pleine de caractère pour acheter du vin, le Vino Tinto Borga Refosco est le choix parfait. Ce vin représente l'essence du nord-est de l'Italie et rend hommage à une variété autochtone qui séduit par sa structure, sa douceur et sa richesse aromatique.
Produit dans la municipalité de Chiarano, dans la région de Vénétie, le Borga Refosco IGT est élaboré exclusivement avec des raisins 100% Refosco, cultivés dans des sols argileux et selon le système de conduite Sylvoz. Ce vin rouge reflète la tradition familiale et la chaleur des réunions autour de la table, où les histoires et les souvenirs prennent vie.
Visuellement, il se présente avec un rouge rubis brillant avec des nuances violacées, signe de sa jeunesse et de sa vitalité. Au nez, il s'ouvre lentement en montrant des notes enveloppantes de cerise, framboise, mûre et violette, suivies de subtiles touches vinifères évoquant sa fraîcheur. En bouche, la gorgée est agréable et enveloppante, avec une saveur équilibrée, des tanins jeunes mais soyeux, et une finale intense et fruitée laissant une impression durable.
La vinification est réalisée avec soin : après la vendange, les raisins sont égrappés et pressés doucement. Le moût fleur fermente avec des levures sélectionnées entre 24 et 26 °C pendant environ 15 jours, dont 10 en contact avec les peaux pour extraire toute leur couleur et leur caractère. Ensuite, le vin repose dans des cuves en ciment vitrifié pendant 5 à 6 mois, où il se bonifie avant sa mise en bouteille.
Servi à une température idéale de 14 à 16 °C, ce vin est parfait pour accompagner des plats intenses et savoureux comme un ragoût de cerf avec réduction de fruits rouges des bois, ou des propositions végétariennes comme un ragoût de seitan avec sauce aux fruits rouges et purée de panais.
Si vous souhaitez acheter du vin rouge avec une âme italienne, profonde, élégante et chargée d'histoire, le Borga Refosco IGT Veneto est un choix sûr. Et si vous avez besoin de conseils personnalisés, notre sommelier en ligne est disponible pour vous aider sans engagement.
Vue: 'Rojo rubí vivo con matices violáceos.'
Bouche: 'En boca, el sorbo es agradable y envolvente, con buena sabrosidad, caracterizado por un tanino aún joven, pero aterciopelado. Final intenso y frutal.'
Nez: 'En nariz, se abre lentamente con recuerdos de guinda, frambuesa, mora y violeta. Le siguen notas viníferas propias de su juventud. '
Si vous recherchez une option authentique et pleine de caractère pour acheter du vin, le Vino Tinto Borga Refosco est le choix parfait. Ce vin représente l'essence du nord-est de l'Italie et rend hommage à une variété autochtone qui séduit par sa structure, sa douceur et sa richesse aromatique.
Produit dans la municipalité de Chiarano, dans la région de Vénétie, le Borga Refosco IGT est élaboré exclusivement avec des raisins 100% Refosco, cultivés dans des sols argileux et selon le système de conduite Sylvoz. Ce vin rouge reflète la tradition familiale et la chaleur des réunions autour de la table, où les histoires et les souvenirs prennent vie.
Visuellement, il se présente avec un rouge rubis brillant avec des nuances violacées, signe de sa jeunesse et de sa vitalité. Au nez, il s'ouvre lentement en montrant des notes enveloppantes de cerise, framboise, mûre et violette, suivies de subtiles touches vinifères évoquant sa fraîcheur. En bouche, la gorgée est agréable et enveloppante, avec une saveur équilibrée, des tanins jeunes mais soyeux, et une finale intense et fruitée laissant une impression durable.
La vinification est réalisée avec soin : après la vendange, les raisins sont égrappés et pressés doucement. Le moût fleur fermente avec des levures sélectionnées entre 24 et 26 °C pendant environ 15 jours, dont 10 en contact avec les peaux pour extraire toute leur couleur et leur caractère. Ensuite, le vin repose dans des cuves en ciment vitrifié pendant 5 à 6 mois, où il se bonifie avant sa mise en bouteille.
Servi à une température idéale de 14 à 16 °C, ce vin est parfait pour accompagner des plats intenses et savoureux comme un ragoût de cerf avec réduction de fruits rouges des bois, ou des propositions végétariennes comme un ragoût de seitan avec sauce aux fruits rouges et purée de panais.
Si vous souhaitez acheter du vin rouge avec une âme italienne, profonde, élégante et chargée d'histoire, le Borga Refosco IGT Veneto est un choix sûr. Et si vous avez besoin de conseils personnalisés, notre sommelier en ligne est disponible pour vous aider sans engagement.
