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Le Vino Tinto Conde Valdemar Reserva Magnum est un bijou œnologique qui provient de la Bodega Valdemar, l'une des caves les plus prestigieuses de la région viticole de La Rioja, en Espagne.
Fondée en 1889 par Joaquín Martínez Bujanda, cette cave a été une référence dans la production de vins de haute qualité pendant plus d'un siècle.
L'histoire de la Bodega Valdemar s'est construite sur une base de tradition et de passion pour la viticulture. Au fil des ans, elle a été transmise de génération en génération et est actuellement dirigée par la cinquième génération de la famille Martínez Bujanda. Son engagement envers la qualité et l'innovation a conduit la cave à être reconnue tant au niveau national qu'international.
Le Vino Tinto Conde Valdemar Reserva Magnum est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de raisins des variétés Tempranillo, Garnacha, Graciano et Maturana. Ces variétés sont autochtones de la région de La Rioja et chacune apporte des caractéristiques uniques au vin final.
Le raisin Tempranillo est la principale variété utilisée dans l'élaboration de ce vin. Il apporte structure, élégance et notes fruitées. La Garnacha apporte corps et douceur, tandis que la Graciano ajoute complexité et notes épicées. La Maturana, une variété autochtone récupérée par la cave Valdemar, apporte intensité et caractère.
Une fois les raisins sélectionnés, le processus d'élaboration du vin commence. Après la fermentation, le vin passe par une période d'élevage de 19 mois en fûts de chêne français et américain. Ces fûts apportent des notes de vanille, d'épices et de toasté au vin, complétant les caractéristiques des raisins.
Pendant la période d'élevage, le vin acquiert une plus grande complexité aromatique et les saveurs des raisins se fondent avec les apports du bois. De plus, une lente évolution et maturation du vin se produisent, ce qui lui confère une élégance et un équilibre exceptionnels.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto Conde Valdemar Reserva Magnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Color rojo rubí, brillante y de capa intensa.'
Bouche: 'En boca tiene una suave entrada. Es equilibrado, delicado y con un amplio retrogusto que nos recuerda su larga crianza, mostrando su elegancia.'
Nez: 'Complejo aroma, predominando los frutos del bosque y casis, con matices de especias dulces, cacao y tofe.'
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