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À rien
2022
Dénomination d'origine
'D.O. Ribera del Duero'
Maturation
'15 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13º
Vue: 'Color rojo rubí profundo, con destellos violáceos en los bordes.'
Bouche: 'Su equilibrio entre acidez y cuerpo lo convierte en un vino redondo y agradable de beber. Los sabores frutales se combinan con notas de vainilla, chocolate y café, que persisten en un largo y seductor final.'
Nez: 'En nariz, se aprecian notas frutales como cerezas, moras y ciruelas, así como sutiles toques de especias y madera provenientes de su crianza en barricas de roble.'
Le vin rouge Detilio de la Ribera del Duero est un véritable joyau œnologique qui mérite d'être mis en valeur. Produit dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Espagne, la Ribera del Duero, ce vin incarne la passion et la tradition viticole de la région.
Le caractère familial de ce projet s'engage à préserver l'essence du respect de nos origines agricoles, d'où la représentation emblématique de l'épi de céréales que de nombreux agriculteurs ont cultivé dans les champs de Langayo, notre village natal. La cave Casa Detilio est née en hommage à nos parents, Paquita et Tilio, qui nous ont inculqué l'esprit de respect, de travail, d'amitié et de passion.
Au cœur de la Ribera del Duero de Valladolid, sur son balcon sud-ouest, se trouve la propriété "Teso la Talda", il s'agit d'une parcelle exceptionnelle, une colline parcourue de pentes prononcées et de belles vallées, où le cépage tempranillo atteint son expression et sa singularité maximales, à 849 mètres d'altitude, créant un microclimat spécial. Une masse de roche calcaire sédimentaire, des sols profonds avec 82% de carbonates de calcium. Entouré de forêts de pins, de chênes verts et de buissons de thym et de genêts. Cela en fait un lieu privilégié pour la nature et la faune. 11 hectares de vignoble propre, 100% tempranillo, avec une densité de plantation de 3 300 plants/ha, commencé à planter en 2002.
Le premier millésime de DETILIO 2020, qualifié d'excellent par le Consejo Regulador, est un vin d'auteur, exclusif et d'une production très intense, avec une vivacité nerveuse qui cherche la pureté, l'élégance et la finesse que confèrent les sols albarizos du plateau. Produit à partir d'un seul vignoble, le "Teso la Talda", récolté à la main début octobre 2020 et élaboré par vinification intégrale en fûts de 500 litres avec des pigeages manuels quotidiens, des levures indigènes, une fermentation malolactique et un élevage en fûts de chêne français pendant au moins 14 mois, pour forger la perfection de la pureté de la Ribera del Duero, un niveau d'exigence très élevé qui ne peut mener qu'à l'excellence.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de Vin Tinto Detilio, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne, il vous conseillera sans engagement.
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