Le South Ridge Syrah 2022 se distingue par sa couleur vibrante, avec des tons profonds de violet et magenta. Au nez, il offre un arôme charmant évoquant une tarte aux cerises fraîchement cuite, accentuée par des notes florales de lilas, poivre blanc et épices de Noël, caractéristiques des meilleurs vins de style Rhône.

En bouche, il est juteux et épicé, avec un équilibre remarquable entre fraîcheur et concentration. L'inclusion d'un petit pourcentage de Mourvèdre renforce les notes épicées, tandis que le Viognier apporte une élégance florale délicate.

Les raisins de ce vin proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés dans les districts d'Adélaïde, Estrella et Creston à l'intérieur de Paso Robles. À Adélaïde, les vignes poussent dans des sols calcaires qui apportent de la fraîcheur, des saveurs de mûre, poivre blanc et une touche de santal. À Estrella, les vignobles plus chauds contribuent des notes de cassis et feuilles de thé noir. Enfin, les vignobles en altitude à Creston apportent une couleur sombre exceptionnelle et une concentration intense de fruits bleus.

Le climat de 2022 a présenté des défis et des avantages uniques. Les pluies rares et un été chaud ont conduit à une maturation accélérée, mais le soulagement climatique de septembre a permis aux raisins de développer un équilibre idéal entre sucres et acidité.

Le J. Lohr South Ridge Syrah est fermenté en cuves en acier inoxydable et subit une fermentation malolactique complète, qui adoucit sa texture. Son élevage pendant 12 mois en fûts de chêne et en foudres (3% neufs) lui confère un caractère épicé et des notes boisées bien intégrées.

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