La Melonera nous présente le Vin Rouge La Encina del Inglés de la D.O. Sierras de Málaga (Espagne), élaboré à partir des variétés de raisins Tintilla de Rota (50%), Tempranillo (30%), Syrah (20%). Ronda, partie essentielle du Great South Tour des voyageurs anglais romantiques du XIXe siècle, est le cadre qui inspire ce vin rouge jeune élégant avec une touche d'élevage. La Encina del Inglés Tinto est notre hommage à ces Anglais qui, amoureux et respectueux des paysages de Ronda, ont contribué à donner un caractère universel à cette belle ville andalouse. Élaboré avec une macération moyenne et une fermentation contrôlée à 25ºC, ce vin a été élevé pendant 6 mois en foudres de chêne Allier toasté moyen, complétant son processus en bouteille. La Bodega La Melonera célèbre l'authentique et l'autochtone depuis la Serranía de Ronda, où chaque bouteille de La Encina del Inglés témoigne d'une tradition viticole enracinée et d'un paysage qui continue d'inspirer des générations. Si vous avez des doutes ou souhaitez acheter du Vin Rouge La Encina del Inglés, notre sommelier est disponible dans la boutique en ligne pour vous conseiller sans engagement.