Le Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza est une excellente option pour ceux qui souhaitent acheter du vin rouge avec du caractère et de la personnalité. Ce vin est élaboré sous l'appellation d'origine Alicante, et est composé à 100% de raisins Monastrell, une variété autochtone de la région qui se distingue par son intensité et sa richesse en saveurs. Les raisins utilisés pour produire le Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza proviennent de vieilles vignes de plus de 40 ans d'âge, situées dans la région de Villena, à Alicante. Ces vignes sont cultivées dans des terres arides, où les rendements sont faibles, atteignant à peine 2 kg par plante, ce qui équivaut à une moyenne de 3 500 kg par hectare. Cette méthode de culture, associée à la taille en gobelet, contribue à la qualité exceptionnelle du vin, offrant un produit avec une grande concentration d'arômes et de saveurs. La vendange est réalisée lorsque le raisin est entre la maturité et la surmaturité, ce qui assure un équilibre parfait entre douceur et acidité. Ensuite, le vin est élaboré selon la méthode traditionnelle, comprenant l'éraflage et l'écrasement des raisins, suivi d'un contrôle minutieux de la température de fermentation, maintenue entre 24 et 28 °C. La macération, un processus clé pour extraire la couleur, les tanins et les arômes, dure environ 15 jours, pendant lesquels des dégustations et des analyses quotidiennes sont réalisées pour garantir le meilleur résultat. Après la fermentation malolactique, le Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza subit un processus d'élevage de 8 mois en fûts de chêne américain et français, dont beaucoup sont neufs. Cet vieillissement en fût apporte au vin des notes épicées et boisées, qui complètent son caractère fruité. Si vous cherchez à acheter du vin rouge qui reflète l'authenticité de la région d'Alicante et qui offre une expérience de dégustation riche en nuances, le Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza est un choix judicieux. Ce vin allie l'intensité du Monastrell à l'élégance que lui confère son élevage en fût, donnant un vin équilibré et profond en saveurs. Si vous avez des doutes au moment d'acheter du Vino Tinto Nauta Monastrell Crianza, n'hésitez pas à contacter notre sommelier via notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement et vous aidera à choisir le vin parfait. Profitez de cette merveilleuse expression du terroir alicantin !