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Le Vino Tinto Prados Fusión Mágnum de Bodega Pagos del Moncayo nous présente ce vin rouge de la AOC Campo de Borja, créé à partir des cépages 65% Grenache et 35% Syrah.
L'assemblage du vin est réalisé dans des cuves ouvertes, tout comme la macération et la fermentation alcoolique du moût, qui sont effectuées à basse température pendant 1 semaine. Pressage traditionnel du raisin dans les cuves pour en extraire tout son potentiel et minimiser les dommages aux peaux.
L'artisanat avec lequel il a été élaboré fait de ce vin un produit durable et unique.
Il est recommandé de le servir à une température de 14ºC.
Bodega Pagos del Moncayo
Depuis 2006, Bodega Pagos del Moncayo élabore des vins à partir des cépages Grenache et Syrah des vignobles de la famille Aibar. Sa philosophie est de faire des vins avec le plus grand respect de l'environnement et qui reflètent clairement leur origine. Pour obtenir la meilleure qualité et honnêteté dans les vins, des méthodes artisanales sont appliquées tant dans le soin des vignobles que dans le processus de vinification en cave, en tirant le meilleur parti des ressources naturelles de la région. Tous ces efforts ont été reconnus et certifiés par l'Union européenne dans le cadre du projet Eco-Prowine.
Vignobles de Pagos del Moncayo
Vignobles familiaux La Corona (Grenache) et Los Blanquizales (Syrah) à Magallón (zone basse de Campo de Borja).
Altitude moyenne de 350-450 mètres.
Culture BIO et contrôle du rendement de la vigne. 50% des grappes sont éliminées, garantissant la meilleure qualité du raisin sélectionné. Rendement de 6 000 kg/ha.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto Prados Fusión Mágnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins et il vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Su color es similar al de las cerezas guindas bien maduras. Una buena capa, permite intuir ya a la vista que se trata de un vino bien estructurado.'
Bouche: ' En boca es un vino sedoso. Fácil de entender y de disfrutar.'
Nez: 'En la nariz destacan los tonos de fruta roja y de monte mediterráneo típicos de la Garnacha.'
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