Plus d'info

Élaboration et élevage

Semele crianza 2020 est un assemblage de Tempranillo et de Merlot issus du domaine Monte Alto, un vignoble de 50 hectares de vignes âgées de 20 ans. Le vignoble a été planté sur un sol argilo-calcaire, à une altitude d'environ 850-900 mètres, entre les municipalités de Valbuena et de Pesquera de Duero.

Semele vieillit pendant 12 mois en fût de chêne pour effectuer son élevage.

Notes de dégustation de Semele crianza 2020

• Vue : Semele crianza a une couleur cerise foncé avec des reflets rubis. Propre et brillant.
• Nez : Au nez, c'est un vin propre et intense. Arômes de fruits rouges avec des notes d'épices douces, d'arômes toastés et de fond balsamique. Souvenir intense de poivrons rouges et de réglisse.
• Bouche : En bouche, il se présente doux, frais et volumineux. Des notes fruitées apparaissent. Bonne acidité et tanins bien marqués et doux. Finale longue et persistante.

Accord mets-vins

Semele crianza est idéal pour accompagner des charcuteries, des champignons, des rôtis, de l'agneau rôti, des légumineuses, des viandes rouges grillées et des légumes grillés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Bodega MontebacoCépage : Tempranillo, MerlotVieillissement : CrianzaAnnée : 2020Teneur en alcool : 14%Format : 75cl.Pays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero