Vin Trus Élevage

Élaboration et élevage

Trus Crianza est un monocépage à 100% de Tinto Fino. Sélection de sols argilo-calcaires pour produire des vins avec du fruit, du volume et de la complexité. Élaboration artisanale en cuves de chêne français. Macérations intenses et prolongées. Malolactiques en cuves en bois.

14 mois en fûts de chêne français. Maturation ultérieure en cuves pour un assemblage parfait. Stabilisation naturelle, sans filtrage.

Note de dégustation de Trus Crianza

• Vue: Trus Crianza a une couleur rouge picota avec des nuances grenat sur les bords. Intensité moyenne-élevée.
• Nez: Nez intense, mettant en évidence la prune mûre et la cannelle.
• Bouche: En bouche, il est très intense et élégant, alliant le fruit et les notes légères de bois, avec des notes de cannelle et d'épices. Il se distingue par sa finesse et son élégance, et est très long en bouche.

Accord mets et vins

Trus Crianza est idéal pour accompagner toutes sortes de rôtis, de ragoûts, de viandes rouges grillées et de fromages mi-affinés. Température de service entre 15 et 17ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin rougeCave: Bodegas TrusCépage: TempranilloVieillissement: CrianzaTeneur en alcool: 14,5%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Ribera del Duero