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Le Viña Paceta Crianza est un vin rouge de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Rioja, élaboré par Bodegas Bilbaínas à partir de raisins 100% Tempranillo. Élaboration et élevage : Après l'éraflage et une macération d'environ 15 jours, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne américain, une pratique traditionnelle en Rioja qui équilibre la fraîcheur fruitée avec des notes épicées et toastées. Notes de dégustation : - Vue : Il présente une couleur rouge rubis clair avec des reflets terracotta, d'une intensité moyenne, propre et brillant. - Nez : Arômes d'intensité moyenne évoquant des fruits rouges comme la cerise et la framboise, complétés par des notes de vanille, de cacao et d'épices provenant de son élevage en fût. - Bouche : En bouche, il est velouté et facile à boire, avec une structure équilibrée et des souvenirs de réglisse, offrant une expérience gustative ronde et persistante. Accord mets-vins : Ce vin s'accorde bien avec une variété de plats, des viandes rouges et rôtis aux riz, fromages, pâtés, ragoûts, légumes et poissons, grâce à sa structure équilibrée et à son caractère polyvalent. Le Viña Paceta Crianza est une expression classique de la Rioja, associant tradition œnologique et qualité des raisins Tempranillo, offrant un vin équilibré et plaisant pour diverses occasions.