WAGYU Médaillon de hanche écologique

WAGYU Médaillon de hanche écologique

de Organiq

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Ces médaillons bio de nos hanches Wagyu proviennent de la partie centrale de la pièce, qui se distingue par sa jutosité et sa tendresse. Idéal pour griller ou rôtir

Bio / Écologique
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Organiq

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La hanche est la partie la plus haute de la patte arrière et se compose de trois divisions, le croupion, la croupe et le cœur, ce dernier étant l'endroit où nous obtenons nos médaillons, coupés perpendiculairement au grain. Il s'agit d'une coupe juteuse, tendre et peu grasse, très appréciée pour les grillades ou les rôtis

Options de coupe : médaillon

Type d'emballage : sous vide

Boeuf Wagyu biologique

Boeuf Wagyu biologique

Née et élevée en Espagne

Née et élevée en Espagne

Née et élevée en Espagne

Préservation:

5-7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.

Emballage:

Emballage:

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Emballage adapté à la congélation

Traduction automatique

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